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Notre façon de travailler porte ses fruits, car nous avons obtenus plusieurs récompenses :
Pour nos rosés
Or au Mondial du Rosé à Cannes en 2004
Bronze à Macon en 2006
Argent au Concours Général Agricole à Paris en 2006
Bronze au Concours Général Agricole à Paris en 2007
Argent aux Vinalies Internationales en 2008
Sélection Guide Gaillard et Guibert 2007 et 2008
Sélection Guide Hachette 2008
Pour nos rouges
Grand prix d’excellence aux Vinalies en 2004
Prix des Vinalies en 2005
Sélection Guide Hachette 2009
Guide Hubert 2007
Sélection Guide Gaillard et Guibert 2007
Guide Vins de Provence 2007-2008 et 2008-2009
Sélection Guide Hachette 2009
Pour les blancs
Prix des Vinalies en 2005
Prix des Vinalies en 2008
Sélection Guide Gaillard et Guibert 2007
Répartition
En 2008, et ce contre la tendance en Provence de tout miser sur le rosé, nous avons produit :
-environ 50 HL de blanc AOC
-environ 200 HL de rosé AOC
-environ 100 HL de rouge AOC
-environ 100 HL de rosé VDP
-environ 100 HL de rouge VDP
Nous vinifions avec des levures de haute qualité fournies par des maisons comme Oenofrance.
Nous essayons d’obtenir de rouges de garde, de qualité, et lorsque le millésime le permet nous mettons en barriques de chêne neuf, ce qui nous a livré le Prestige, le haut de gamme du Château.
Les barriques françaises (Frères) servent également pour une cuvée de blanc haut de gamme : notre Sieur St Jean est vinifiée directement en fût, pour y rester trois mois.

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