chateau les apies - vente de vins AOC
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vente de vins AOC côtes de provence
LES ROSES
LES BLANCS
LES ROUGES
LES EFFERVESCENTS
 

Recherche avancée
01.Rouge Côtes de Provence AOC
Cuvée Prestige 2003
12 bouteilles de 50 cl
02.Rosé Côtes de Provence AOC
Classique 2008
12 bouteilles de 50cl
03.Rosé Côtes de Provence AOC
L'Arène de la Vallée 2008
La bouteille de 150 cl
LA VINIFICATION LA VINIFICATION

Notre façon de travailler porte ses fruits, car nous avons obtenus plusieurs récompenses :

Pour nos rosés
Or au Mondial du Rosé à Cannes en 2004
Bronze à Macon en 2006
Argent au Concours Général Agricole à Paris en 2006
Bronze au Concours Général Agricole à Paris en 2007
Argent aux Vinalies Internationales en 2008
Sélection Guide Gaillard et Guibert 2007 et 2008
Sélection Guide Hachette 2008

Pour nos rouges
Grand prix d’excellence aux Vinalies en 2004
Prix des Vinalies en 2005
Sélection Guide Hachette 2009
Guide Hubert 2007
Sélection Guide Gaillard et Guibert 2007
Guide Vins de Provence 2007-2008 et 2008-2009
Sélection Guide Hachette 2009

Pour les blancs
Prix des Vinalies en 2005
Prix des Vinalies en 2008
Sélection Guide Gaillard et Guibert 2007

Répartition
En 2008, et ce contre la tendance en Provence de tout miser sur le rosé, nous avons produit :
-environ 50 HL de blanc AOC
-environ 200 HL de rosé AOC
-environ 100 HL de rouge AOC
-environ 100 HL de rosé VDP
-environ 100 HL de rouge VDP

Nous vinifions avec des levures de haute qualité fournies par des maisons comme Oenofrance.

Nous essayons d’obtenir de rouges de garde, de qualité, et lorsque le millésime le permet nous mettons en barriques de chêne neuf, ce qui nous a livré le Prestige, le haut de gamme du Château.
Les barriques françaises (Frères) servent également pour une cuvée de blanc haut de gamme : notre Sieur St Jean est vinifiée directement en fût, pour y rester trois mois.

la cave

plus
vide
Château les Apiès - Vins A.O.C Côtes de Provence - Vins rosés, vins blancs, vins rouges

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